Założona w 2003 roku przez Alinę Bondaruk i Jerzego Ożga. Działa na terenie gospodarstwa rolnego przy ulicy Gdańskiej. Organizuje ona jazdy konne w terenie i na parkurze oraz zajęcia dodatkowe związane z nauką jazdy konnej, obsługa koni i poznawaniem różnych metod treningowych. 

Istnieje od roku 2004 i jest efektem działania grupy młodych pasjonatów chcących utrwalić historię i tradycję swojego regionu.

Jest to gospodarstwo edukacyjne, w którym można obejrzeć wystawę oraz filmy o życiu strusi i pszczół. 

Wieś Jantar leży nad Morzem Bałtyckim, na prastarym Bursztynowym Szlaku. Nic więc dziwnego, że właśnie jej przypadło miano jantaru, powszechniej znanego jako bursztyn, czyli zaklęta w kamień żywica.